proteinreich | Bumblebee im Ketoland

Das Hummel-Brot – der neue Star im Keto Brotkorb

6. Februar 2022 Bumblebee Backen, Brot und Brötchen, Ketogene & Low Carb Rezepte

Das Hummel-Brot – der neue Star im Keto Brotkorb Du suchst nach einem mehlfreien Brotrezept, das es optisch, geschmacklich und konsistenztechnisch ganz easy mit den High Carb Bomben aufnehmen kann, aber in Sachen Kohlenhydraten eindeutig die Nase vorn hat? Voilá, hier kommt meine neueste Kreation: das Hummel-Brot! Der GESAMTE Laib dieses ultimativ leckeren Backwerks (das…

Lachs-Brokkoli-Suflanis

21. Januar 2021 Bumblebee Fingerfood & Snacks pikant und deftig, Fisch, Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte

Lachs-Brokkoli-Suflanis Ob als traumhafter Snack für den kleinen Hunger zwischendurch oder als sättigendes Hauptgericht mit Salat – diese köstlichen Suflanis sind absolut unschlagbar! Mit nur 3,4 Gramm KH pro Stück darf man sich an diesen herrlichen Knödel-Soufflè-Flans, die mit Brokkoli und Lachs ein fantastisches Geschmackserlebnis bieten, nach Herzenslust sattessen. 😋😋😋

“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland

24. August 2020 Bumblebee Beilagen & Co., Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Vegetarisch

“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland Vergiss herkömmliche Knödel – jetzt kommen Suflanis! Denn flaumiger, feiner und leckerer kann Knödelgenuss nicht sein. Bring schon mal deinen Teller in Sicherheit, denn High Carbler werden neidisch auf deine Suflanis schielen. Diese hitverdächtige Kreation schmeckt nämlich nicht nur besser als klassische Semmel- bzw. Serviettenknödel, sondern ist…

Schoko Knuspermüsli

9. Mai 2020 Bumblebee Fingerfood & Snacks süß, Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte, Müsli, Süße Naschereien

Schoko Knuspermüsli Der ultimative Start in den Tag! Wer erst einmal in den Genuss dieses wunderbar knackigen Schoko-Knuspertraums kommt, wird ihn am Frühstückstisch nicht mehr missen wollen…das ist aber völlig in Ordnung so – denn dieser geniale Snack ist zuckerfrei, ohne Mehl und 100% ketogen mit nur 2,1 Gramm KH pro Portion… 🙂

Ketogenes Vanille Kokos Himbeer Granola zuckerfrei

Vanille-Himbeer-Kokos Granola

8. April 2020 Bumblebee Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte, Müsli, Süße Naschereien

Vanille-Himbeer-Kokos Granola Vergiss teures, überzuckertes, gekauftes Knuspermüsli! Denn dieses Granola schmeckt sensationell lecker und crunchy, ist in Windeseile zubereitet und kommt völlig ohne Zucker und ungesunde Zutaten aus 🙂 UND ist ketogen mit nur 1,9 Gramm KH pro Portion – da werden selbst Frühstücksmuffel zu begeisterten Löffelschwingern… 😉

Skyr-Schnitte “Dröm”

4. Februar 2020 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern

Skyr-Schnitte “Dröm” Dieses süße Prachtexemplar erblickte ich kürzlich beim schwedischen Möbelriesen und war schockverliebt! Zuhause machte ich mich sogleich an einen ketogenen “Nachbau” – der tatsächlich auf Anhieb PERFEKT gelungen ist 🙂 Als kleine Hommage an meinen Lieblingsschweden habe ich dieses ketogene Prachtstück mit nur 3,1g KH pro Stück sodann – nomen est omen –…

Ketogene Palatschinken

16. Oktober 2019 Bumblebee Beilagen & Co., Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks

Ketogene Palatschinken Lecker schmecker! Anders lassen sich diese Palatschinken nicht beschreiben, denn kein Mensch würde je auf die Idee kommen, dass diese goldbraun gebackene, hauchdünne Köstlichkeit völlig ohne Mehl auskommt…mit sensationellen 0,9 Gramm KH pro Stück! ?

Cremiges Topfenmousse auf Marillenspiegel

18. September 2019 Bumblebee Desserts, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ostern

CREMIGES TOPFENMOUSSE AUF MARILLENSPIEGEL Wer leichte, fluffig-cremige Desserts mag, der sollte sich dieses delikate Mousse nicht entgehen lassen. In Kombination mit dem fruchtigen Marillenspiegel ist diese Nachspeise ein absoluter Hit!

Tom Kha Gai

8. August 2019 Bumblebee Fleisch, Hauptgerichte, Suppe, Vorspeisen

Tom Kha Gai Falls du die legendäre thailändische Hühnersuppe (noch) nicht kennst, solltest du das alsbaldigst ändern. Denn dieses Gericht mit seinen exotischen Komponenten ist ein unvergleichlicher Genuss!

Caprese mit selbstgemachtem Pesto

5. Juli 2019 Bumblebee Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Vegetarisch, Vorspeisen

CAPRESE MIT SELBSTGEMACHTEM PESTO Die simplen Dinge sind oft die besten. Im Fall dieser leichten, sommerlichen Mittagsmahlzeit trifft das absolut zu: Mozzarella, sonnengereifte Tomaten und köstliches Pesto, dazu ein Stück Keto-Fladenbrot – mehr braucht es nicht, um satt und rundum happy zu sein 🙂

Russische Eier

23. Juni 2019 Bumblebee Besondere Anlässe, Fingerfood & Snacks pikant und deftig, Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ostern

Russische Eier Auch, wenn man sich nicht so schnell von (hartgekochten) Eiern satt isst, sind Variationen eine willkommene Abwechslung im Keto-Alltag. Besonders raffiniert und geschmacklich absolut top sind diese russischen Eier, die im Handumdrehen zubereitet sind.

Süße Topfenknödeln mit Zimtbröseln

21. Juni 2019 Bumblebee Desserts, Ketogene & Low Carb Rezepte, Vegetarisch

Süße Topfenknödeln mit Zimtbröseln Wer hätte gedacht, dass diese wunderbar flaumigen Topfenknödel tatsächlich ganz ohne Gluten und Zucker gelingen? Ich bin wirklich stolz auf das Ergebnis – denn diese Knödeln sind sogar noch besser als das Original!

Caesar’s Salad mit essbarer Parmesanschüssel – ultimativ lecker

17. Juni 2019 Bumblebee Fleisch, Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Salate

Caesar’s Salad mit essbarer Parmesanschüssel – ultimativ lecker Dieser Salat gehört zur Crème de la Crème der Salate auf der Welt. Wer ihn nicht probiert, versäumt einen Genuss der Superlative!

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