Köstliche ketogene Kardinal-Schnitte Hiermit folgt ein weiteres Stück großartiger österreichischer “Mehlspeis”-Tradition als ketogene, figur- und gesundheitsfreundliche Version! Das Verrückte daran: niemand würde erahnen, dass dieses fantastische Backwerk völlig ohne Mehl und Zucker hergestellt ist ? – denn die himmlische Kardinalschnitte kommt definitiv auf die volle Geschmackspunktzahl, und das bei geradezu lächerlichen 1,6 (!) Gramm pro…
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Spinat-Suflanis mit brauner Butter und Tomatenragout Ketogene Blitz-Spinatknödel, die garantiert auch dich vom Hocker reißen! Simpel, gelingsicher und soooo lecker, dass man ihnen Suchtpotenzial attestieren muss. Glücklicherweise kannst du dich an dieser Köstlichkeit aber guten Gewissens satt essen – denn bei gerade einmal 4,9 Gramm KH pro Portion kann die Spinat-Suflani-Orgie beginnen…. ???
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“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland Vergiss herkömmliche Knödel – jetzt kommen Suflanis! Denn flaumiger, feiner und leckerer kann Knödelgenuss nicht sein. Bring schon mal deinen Teller in Sicherheit, denn High Carbler werden neidisch auf deine Suflanis schielen. Diese hitverdächtige Kreation schmeckt nämlich nicht nur besser als klassische Semmel- bzw. Serviettenknödel, sondern ist…
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Suflanis Tiroler Knödel Style Kennst du Suflanis? Dieser sensationelle Mix aus Knödel, Flan und Soufflée schmeckt einfach fantastisch! Endlich hält wahre Knödel-Kulinarik Einzug in die Keto-Küche ? Und mit diesen legendären Suflanis im Tiroler Knödel Style, serviert mit deftigem Sauerkraut, schwebst du garantiert auf Knödelwolke Sieben… ?
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Keto Bienenstich nach Hummel-Art Das wurde ja auch allerhöchste Zeit! Denn Bienenstich gehört zu den wohl dekadentesten, feinsten und köstlichsten Torten, die es gibt – aber er ist einfach viel zu lecker, um ihn sich entgehen zu lassen 🙂 Dank dieser ketotauglichen Variante (übrigens mit Rührteig anstatt Hefeteig) darfst du beherzt zugreifen….
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Bumblebees Keto Baguettes Fantastico mit Körndl-Kruste Die besten ketogenen Brötchen, die du je gegessen hast! Sieht aus wie “echtes” Brot, schmeckt so und ist mindestens genauso fluffig-flaumig – spätestens jetzt gibt es keinerlei Grund mehr, High-Carb-Dingen hinterher zu trauern. Denn schlemmen UND gesund ketogen leben heißt die Devise! Und noch nie war dies einfacher und…
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Blumenkohlauflauf mit falscher Bechamelsauce Blumenkohl in der Deluxe-Version – ein Gericht, das selbst Kohlkritiker (wie mich) restlos überzeugt. Jedenfalls gehört diese Kreation seit Kurzem zum designierten Lieblingsgericht meiner Meute, und ich muss den Auflauf mit der “Fake-Bechamel”-Sauce mehrmals pro Woche (!) auf den Tisch bringen….ein Glück nur, dass dieses Keto-Essen nicht nur schnell und easy…
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Kokos-Tiramisu Cremige Mascarpone-Kokosmilchcreme, feine Kokosraspel und luftig-leichtes Vanille-Biskuit – Herz, was willst du mehr….?Bei diesem Dessert-Traum kommen alle Kokosfans voll auf ihre Kosten – und das bei gerade einmal 2,4g KH pro Portion! ?
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Pizzastangerl ketogen Der perfekte Snack für zwischendurch! Diese herrlich aromatischen Pizzastangen sind das ideale Fingerfood und haben wahrlich Suchtpotenzial. Da trifft es sich gut, dass diese Variante durch und durch ketotauglich ist mit nur 2,1 Gramm KH pro Stück! ???
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Ketogene Erdbeer Tarte mit Holundercreme Eine schlichtweg perfekte Tarte, die so wunderbar schmeckt, dass kein Mensch je auf die Idee kommen würde, es hier mit einem Backwerk völlig ohne Mehl und Zucker zu tun zu haben! ? Feiner Keto-Mürbteig, köstliche Cremefüllung mit Holunderblütennote und als Topping reichlich frische Erdbeeren mit knackigen Mandelblättchen. Bissen für Bissen…
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Gebackene Marillen-Marmelade (Aprikose) ketogen Oh-mein-Gott! Warum hatte ich nicht schon früher den Geistesblitz, Marmelade zu backen anstatt zu kochen – denn Marmelade aus dem Backofen schmeckt absolut GENIAL! Ich werde die zuckerfreie Delikatesse nie mehr wieder anders zubereiten, denn die Aromen, die sich durch das sanfte Garen im Ofen entwickeln, sind unvergleichlich köstlich! Und dazu…
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Tiramisu ketogen Hier kommt der bei Jung und Alt beliebte italienische Dessert-Klassiker als Deluxe-Keto-Version! Diese Köstlichkeit macht es dir einfach, auf Zucker, Mehl & Co zu verzichten – denn geschmacklich kann es dieses figur- und gesundheitsfreundliche Tiramisu locker mit seinem carbträchtigen Pendant aufnehmen! Bei gerade einmal 2,1g KH pro Portion kannst du deiner Tiramisu-Lust ab…
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Iced Chai Latte mit selbstgemachtem Chai Sirup Wer auf den Iced Chai Latte bei Starbucks genauso abfährt wie ich, der wird dieses Rezept hier feiern! Denn in der ketogenen Version hat der eiskalte Genuss lediglich 0,3 (!) Gramm Carbs pro Portion und fällt damit sogar ganz klar in die Kategorie “No Carb” ??? Nur zum…
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Ketogene Whiskey-Eiscreme Diese Eiscreme ist nicht nur für Liebhaber von Hochprozentigem ein echter Genuss! Ich selbst bin an und für sich gar kein großer Spirituosen-Fan, aber in dieses Eis könnte ich mich reinlegen! Sooooo lecker! Und dazu noch ketogen – bei rekordverdächtigen 0,8g KH (!) pro Kugel werden Low Carb (Eis-)Träume wahr….?
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Orangen-Olivenöl-Kuchen mit Pinienkernen Was? Olivenöl im Kuchen? JAAAA – ich sage dir, das schmeckt sogar ganz hervorragend! Insbesondere in dieser Kombination Orangen – Olivenöl – Pinienkerne mit einem Hauch Vanille! ? Wenn du also Lust auf einen richtig tollen Gaumenkitzel hast, dann solltest du diesen extra-flaumigen Kuchen probieren und seine spannenden Aromen genießen! Selbstverständlich ist…
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Stracciatella Eiscreme ketogen Machen wir uns nichts vor: Eiscreme gehört im Sommer zu den Versuchungen, denen auch Ketarier nur allzu oft erliegen. Aber ich habe good News für dich: Dieser cremig-feinen, ultimativ köstlichen Stracciatella-Eiscreme wirst du zwar garantiert nicht widerstehen können – aber das brauchst du auch nicht! ? Denn hier hast du die volle…
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Fruchtige Erdbeer-Marmelade ohne Zucker Gaumenfreude am Frühstückstisch? Ich kaufe ein E….! ? Diese extraleckere hausgemachte ERDBEERMARMELADE mit einem Hauch von Vanille ist der ultimative zuckerfreie Frucht-Aufstrich auf dein Keto-Brot!
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Schwarzwälder Kirsch im Glas Der beliebte Tortenklassiker neu interpretiert – und noch dazu ketogen! Wer die legendäre Kirschtorte mag, wird diese Kreation definitiv LIEBEN! Pures Naschvergnügen mit vier köstlichen Schichten, und das bei nur 4,2 Gramm KH pro Portion…! 😍
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Hugo Sommerdrink mit homemade Holunderblütensirup (zuckerfrei) Herrliche Temperaturen, Sonnenschein, ein gemütliches Chillout-Plätchen – und dazu ein Glas Hugo. Das gibt Südtirol-Feeling pur! Mit diesem einfachen Rezept für den ultimativen Cocktail holst du dir italienisches Urlaubs-Flair direkt nach Hause ? Voller Genuss bei nur 2,1g KH! ? Keto und Alkohol – hier scheiden sich bekanntlich die…
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“Raffaello”-Torte ketogen Kokosfans aufgepasst! Eure Gebete wurden von Schmackofatz, dem Schutzheiligen der Naschkatzen, erhört. ? Denn diese Torte schmeckt exakt so wie die kleinen weißen Kokos-Zuckerbömbchen aus dem Hause Ferrero. Nur mit dem kleinen Unterschied, dass diese Köstlichkeit vollkommen ketotauglich ist mit nur 3,5g KH pro Stück! Amen! ?
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Cremiges Schokoeis ketogen Zartschmelzend, vollmundig und herrlich cremig-schokoladig ist diese ketogene Eiscreme der ultimative Genuss, den du ab sofort garantiert immer auf Vorrat in deinem Gefrierfach haben wirst. Denn besser kann man ein Eis einfach nicht hinbekommen….und bei gerade einmal 1,9 Gramm KH pro Kugel darf man sich diese sommerliche Erfrischung auch gleich kugelweise gönnen…….
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Herz(allerliebste)-Waffeln ketogen Es braucht nicht immer aufwändige Rezepte – manchmal sind es die ganz simplen Dinge, die uns kulinarische Höhenflüge bescheren. So wie diese köstlichen Waffeln, die sowohl warm als auch kalt eine wahre Delikatesse sind. Ob pur geknabbert, mit Schlagsahne und frischen Beeren genossen oder als Waffel zu Eiscreme – diese Gaumenfreude solltest du…
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Weltbeste Keto Burger-Buns “Fabuloso” Nein, du träumst nicht – es ist tatsächlich wahr! Endlich wieder PUREN, UNVERFÄLSCHTEN BURGER-GENUSS erleben und dabei in Ketose bleiben. Das hier sind die wohl fluffigsten, luftigsten und leckersten Low Carb Burger Buns, die du je gegessen hast. Mit sagenhaften 2,8g KH pro Stück… ??? Was wäre die Welt wohl ohne…
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Feine Schokoroulade mit Erdbeer-Creme Erdbeeren und Schokoteig – was für ein beeriges Vergnügen! ? Wenn dir der Sinn nach dem ultimativen Geschmacks-Kick steht, dann solltest du dieses köstliche zuckerfreie & mehlfreie Backwerk unbedingt probieren. Für diesen Genuss sind nur 2,6g KH pro Stück zu berechnen. Yippieh…! ???
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KETOGENER “MOHR IM HEMD” Hätte dieses Rezept einen Beipackzettel, dann würde darauf wohl stehen: “Zur raschen Linderung akuter Schokolust geeignet.” Und: “Achtung, kann süchtig machen.” Denn dieses 5-Minuten-Turbo-Dessert hat Süßschnabel-Hit-Potenzial. ??? GOTTSEIDANK aber darf man sich diese mehl- und zuckerfreie Leckerei mit nur 5,4g KH pro Portion guten Gewissens gönnen… Es hat ja alles im…
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Mini Maracuja Cheesecakes im Glas Müsste dieses Dessert mit einem Wort beschreiben, dann wäre das am ehesten mit: BOMBASTISCH! Denn das Aromenspiel aus Schokoladenkuchen, Frischkäsecreme und Passionsfrucht gehört zu den leckersten Dingen, die ich kenne! Diese Kreation ist nicht nur ein wahrer Hingucker – sie hält auch geschmacklich das, was sie optisch verspricht. Natürlich wie…
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Überbackene Topfenpalatschinken mit Vanille-Sauce Manchmal braucht es einfach die volle Dröhnung – und was könnte da besser passen als diese feinen Topfenpalatschinken mit köstlicher Vanillesauce! ? Ein kulinarisches Highlight, das nicht nur als Dessert begeistert, sondern auch als kleines Hauptgericht großen Anklang findet.
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Ketogene Obsttorte mit Mascarponecreme Ein süßer Klassiker, der jedes Leckermäulchen zufrieden stellt – dass diese Köstlichkeit völlig ohne Zucker und Mehl auskommt, schmeckt man nun beim besten Willen nicht! Ganz im Gegenteil: Man muss sich schon sehr beherrschen, sich nicht gleich ein zweites und drittes Stück auf den Teller zu packen… ? Wobei: bei lächerlichen…
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Schoko Knuspermüsli Der ultimative Start in den Tag! Wer erst einmal in den Genuss dieses wunderbar knackigen Schoko-Knuspertraums kommt, wird ihn am Frühstückstisch nicht mehr missen wollen…das ist aber völlig in Ordnung so – denn dieser geniale Snack ist zuckerfrei, ohne Mehl und 100% ketogen mit nur 2,1 Gramm KH pro Portion… 🙂
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SAFRAN SPARGEL MIT GNOCCHI Göttlich! Anders lässt sich dieses delikate Gericht einfach nicht beschreiben – vorausgesetzt natürlich, du bist ein ebenso großer Spargel-Liebhaber wie ich, und weißt auch feinen Safrangeschmack zu schätzen… ? Ein absoluter Hochgenuss mit nur 5,6g KH pro Portion. Haute Cuisine, die sich als einfach zuzubereitendes Hauptgericht entpuppt – I like! ?…
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