Gesunde Ernährung | Bumblebee im Ketoland

Leckeres Keto Karotten-Kürbiskern Brot

13. April 2022 Bumblebee Backen, Brot und Brötchen, Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte

Leckeres Keto Karotten-Kürbiskern Brot Mit diesem mehlfreien Brot-Hit mutiert sogar jeder High Carbler zum Keto-Fan! Ein saftig-körniger Genuss, von Karottenraspeln durchzogen, der jeden Brotkorb bereichert.

Köstliches Keto Pizzabrot – Blitzrezept

5. Juni 2021 Bumblebee Backen, Brot und Brötchen, Fingerfood & Snacks pikant und deftig, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks

Köstliches Keto Pizzabrot – Blitzrezept Ein Blitzrezept, das keine Snack-Wünsche offen lässt! Dieses gelingsichere Pizzabrot ist unglaublich schmackhaft und durch und durch ketogen! Mit geradezu lächerlichen 1,3 Gramm KH pro Stück hat dieser Keto-Snack das Zeug dazu, alles bisher Dagewesene zu toppen….🤩

Saftiger Orangen-Mandel Kuchen – natürlich ketogen

18. März 2021 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Saftiger Orangen-Mandel Kuchen – natürlich ketogen Du bist nicht so der Sahnetorten-Typ? Dann ist dieser göttliche Kuchen genau das Richtige für dich! Ein Orangenkuchenrezept für vollmundigen und saftigen Genuss, das seinesgleichen sucht. Das in jeder Hinsicht schlichtweg perfekte Backwerk ist für jeden Anlass geeignet und zudem ein toller optischer Aufputz für die Kaffeetafel.Natürlich ketogen –…

Saftiger Orangen-Mandel Kuchen – natürlich ketogen

18. März 2021 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Süße Naschereien

Knuspriger Gewuerz Spekulatius alla Bumblebee

Knuspriger Gewürz Spekulatius

12. Dezember 2020 Bumblebee Backen, Kekse und Kleingebäck, Ketogene & Low Carb Rezepte, Süße Naschereien, Weihnachten

Knuspriger Gewürz Spekulatius Weihnachten ohne Spekulatius? Undenkbar! Denn das würzige Mürbteiggebäck ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und vom Plätzchenteller einfach nicht wegzudenken. Die Küche duftet himmlisch nach weihnachtlichen Gewürzen, und die knusprigen Spekulatius schmecken fein nach Zimt, Nelke und Kardamom – wem wird es nicht warm ums Herz bei diesem Genuss….? Voller Geschmack…

Himmlische No Carb Vanillekipferl

29. November 2020 Bumblebee Kekse und Kleingebäck, Ketogene & Low Carb Rezepte, Süße Naschereien, Weihnachten

Himmlische No Carb Vanillekipferl Das ist neuer Rekord: 0,2 Gramm KH je Vanillekipferl – bei VOLLEM Geschmack! ? Vanillekipferl wie von Omi im Keto Style – Herz, was begehrst du mehr? Endlich darfst du guten Gewissens zugreifen und musst nicht länger weihnachtliche Plätzchenfreuden entbehren. Lasset das große Naschen beginnen….

Ketogene Kardinal Schnitte alla Bumblebee

Köstliche ketogene Kardinal-Schnitte

30. August 2020 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Köstliche ketogene Kardinal-Schnitte Hiermit folgt ein weiteres Stück großartiger österreichischer “Mehlspeis”-Tradition als ketogene, figur- und gesundheitsfreundliche Version! Das Verrückte daran: niemand würde erahnen, dass dieses fantastische Backwerk völlig ohne Mehl und Zucker hergestellt ist ? – denn die himmlische Kardinalschnitte kommt definitiv auf die volle Geschmackspunktzahl, und das bei geradezu lächerlichen 1,6 (!) Gramm pro…

Bumblebees Keto Spinat Suflanis Knödel Rezept

Spinat-Suflanis mit brauner Butter und Tomatenragout

25. August 2020 Bumblebee Beilagen & Co., Frühstück und Brunch, Grundrezepte, Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Vegetarisch

Spinat-Suflanis mit brauner Butter und Tomatenragout Ketogene Blitz-Spinatknödel, die garantiert auch dich vom Hocker reißen! Simpel, gelingsicher und soooo lecker, dass man ihnen Suchtpotenzial attestieren muss. Glücklicherweise kannst du dich an dieser Köstlichkeit aber guten Gewissens satt essen – denn bei gerade einmal 4,9 Gramm KH pro Portion kann die Spinat-Suflani-Orgie beginnen…. ???

“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland

24. August 2020 Bumblebee Beilagen & Co., Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Vegetarisch

“Suflanis” oder: Die flaumigsten Serviettenknödel im ganzen Ketoland Vergiss herkömmliche Knödel – jetzt kommen Suflanis! Denn flaumiger, feiner und leckerer kann Knödelgenuss nicht sein. Bring schon mal deinen Teller in Sicherheit, denn High Carbler werden neidisch auf deine Suflanis schielen. Diese hitverdächtige Kreation schmeckt nämlich nicht nur besser als klassische Semmel- bzw. Serviettenknödel, sondern ist…

Blumenkohlauflauf mit falscher Bechamelsauce

5. August 2020 Bumblebee Fleisch, Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte

Blumenkohlauflauf mit falscher Bechamelsauce Blumenkohl in der Deluxe-Version – ein Gericht, das selbst Kohlkritiker (wie mich) restlos überzeugt. Jedenfalls gehört diese Kreation seit Kurzem zum designierten Lieblingsgericht meiner Meute, und ich muss den Auflauf mit der “Fake-Bechamel”-Sauce mehrmals pro Woche (!) auf den Tisch bringen….ein Glück nur, dass dieses Keto-Essen nicht nur schnell und easy…

Ketogenes Whiskey Eis Low Carb zuckerfrei Eiscreme Rezept Bumblebee

Ketogene Whiskey-Eiscreme

30. Juni 2020 Bumblebee Eiscreme, Ketogene & Low Carb Rezepte, Süße Naschereien

Ketogene Whiskey-Eiscreme Diese Eiscreme ist nicht nur für Liebhaber von Hochprozentigem ein echter Genuss! Ich selbst bin an und für sich gar kein großer Spirituosen-Fan, aber in dieses Eis könnte ich mich reinlegen! Sooooo lecker! Und dazu noch ketogen – bei rekordverdächtigen 0,8g KH (!) pro Kugel werden Low Carb (Eis-)Träume wahr….?

Schwarzwälder Kirsch im Glas

14. Juni 2020 Bumblebee Backen, Dessert im Glas, Desserts, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks, Kuchen & Torten, Ostern

Schwarzwälder Kirsch im Glas Der beliebte Tortenklassiker neu interpretiert – und noch dazu ketogen! Wer die legendäre Kirschtorte mag, wird diese Kreation definitiv LIEBEN! Pures Naschvergnügen mit vier köstlichen Schichten, und das bei nur 4,2 Gramm KH pro Portion…! 😍

Feine Schokoroulade mit Erdbeer-Creme

23. Mai 2020 Bumblebee Backen, Besondere Anlässe, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Feine Schokoroulade mit Erdbeer-Creme Erdbeeren und Schokoteig – was für ein beeriges Vergnügen! ? Wenn dir der Sinn nach dem ultimativen Geschmacks-Kick steht, dann solltest du dieses köstliche zuckerfreie & mehlfreie Backwerk unbedingt probieren. Für diesen Genuss sind nur 2,6g KH pro Stück zu berechnen. Yippieh…! ???

Überbackene Topfenpalatschinken mit Vanille-Sauce

13. Mai 2020 Bumblebee Desserts, Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Süße Naschereien, Vegetarisch

Überbackene Topfenpalatschinken mit Vanille-Sauce Manchmal braucht es einfach die volle Dröhnung – und was könnte da besser passen als diese feinen Topfenpalatschinken mit köstlicher Vanillesauce! ? Ein kulinarisches Highlight, das nicht nur als Dessert begeistert, sondern auch als kleines Hauptgericht großen Anklang findet.

Ketogene Obsttorte mit Mascarponecreme

9. Mai 2020 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Ketogene Obsttorte mit Mascarponecreme Ein süßer Klassiker, der jedes Leckermäulchen zufrieden stellt – dass diese Köstlichkeit völlig ohne Zucker und Mehl auskommt, schmeckt man nun beim besten Willen nicht! Ganz im Gegenteil: Man muss sich schon sehr beherrschen, sich nicht gleich ein zweites und drittes Stück auf den Teller zu packen… ? Wobei: bei lächerlichen…

Schoko Knuspermüsli

9. Mai 2020 Bumblebee Fingerfood & Snacks süß, Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte, Müsli, Süße Naschereien

Schoko Knuspermüsli Der ultimative Start in den Tag! Wer erst einmal in den Genuss dieses wunderbar knackigen Schoko-Knuspertraums kommt, wird ihn am Frühstückstisch nicht mehr missen wollen…das ist aber völlig in Ordnung so – denn dieser geniale Snack ist zuckerfrei, ohne Mehl und 100% ketogen mit nur 2,1 Gramm KH pro Portion… 🙂

Grüner Spargel Pfanne mit Safran und Gnocchi

Safran-Spargel mit Gnocchi

7. Mai 2020 Bumblebee Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Süße Naschereien, Vegetarisch

SAFRAN SPARGEL MIT GNOCCHI Göttlich! Anders lässt sich dieses delikate Gericht einfach nicht beschreiben – vorausgesetzt natürlich, du bist ein ebenso großer Spargel-Liebhaber wie ich, und weißt auch feinen Safrangeschmack zu schätzen… ? Ein absoluter Hochgenuss mit nur 5,6g KH pro Portion. Haute Cuisine, die sich als einfach zuzubereitendes Hauptgericht entpuppt – I like! ?…

Der perfekte Marmorkuchen – ketogen und lecker

4. April 2020 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Der perfekte Marmorkuchen – ketogen und lecker Wer sehnt sich nicht gelegentlich danach, in ein herrlich flaumiges, köstliches Stück Kuchen hineinzubeißen? Dieser zuckerfreie und mehlfreie Marmorkuchen schmeckt einfach FANTASTISCH – und stillt deine Kuchensehnsucht garantiert! Und das bei nur 1,4(!) Gramm Carbs pro Stück! Noch dazu ist dieses grandiose Backwerk ganz simpel und schnell zubereitet….

Flaumiges Keto Osterlämmchen

4. April 2020 Bumblebee Backen, Besondere Anlässe, Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Flaumiges Keto Osterlämmchen Wer authentischen Kuchengenuss bislang vermisst hat, dem sei dieses wunderbare ketogene Osterlämmchen-Rezept ans Herz gelegt. Ich garantiere dir: Niemand wird auch nur im Traum auf die Idee kommen, dass diese Köstlichkeit frei von Zucker, Mehl und Gluten ist und pro Stück nur 1,5g KH hat… 🙂

Keto Mozzarellasticks mit Sweet Chili Sauce

Knusprige Mozzarella Sticks mit Sweet Chili Sauce

24. März 2020 Bumblebee Hauptgerichte, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks, Vegetarisch

Knusprige Mozzarella Sticks mit Sweet Chili Sauce Nom, nom, nom… Diese frittierten Käsestäbchen sind ganz großes Keto-Kino und stehen dem High Carb Original in absolut nichts nach..:! 😀 Köstliches Keto-Fastfood mit nur 5g KH pro Portion – das entspricht 1g KH pro Stäbchen (inkl. Sweet Chili Sauce!) und klingt nach allem anderen als nach Verzicht,…

Wolke 7 Keto Brownies mehlfrei und ohne Zucker

Wolke 7 Brownies

18. März 2020 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks, Kuchen & Torten, Süße Naschereien

Wolke 7 Brownies Absolute Genuss-Empfehlung! Eine kulinarische Offenbarung, die ihresgleichen sucht sind diese göttlichen Brownies, die völlig ohne Mehl und Zucker auskommen, aber geschmacklich jedes High-Carb-Pendant locker in den Schatten stellen…und das bei nur 1,9g KH pro Stück. Aber Achtung: Wir haben es hier mit einem Süchtigmacher zu tun….! 🙂

Ketogene Kürbiskernöltorte

16. März 2020 Bumblebee Backen, Besondere Anlässe, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern

Ketogene Kürbiskernöltorte Dieses feine Backwerk ist dank seiner sattgrünen Farbe nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern auch geschmacklich absolut herausragend. Der zart-flaumige Boden ist schlichtweg anbetungswürdig! Mit nur 4g KH pro Stück verdient diese mehlfreie, zuckerfreie Köstlichkeit definitiv die volle Genuss-Punktzahl! 🙂

Ketogene Tiramisukugeln

3. März 2020 Bumblebee Desserts, Kekse und Kleingebäck, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks, Ostern, Süße Naschereien, Weihnachten

Ketogene Tiramisukugeln Die wohl köstlichste Resteverwertung, seit es übrig gebliebene Kekse und Kuchen gibt 🙂 Diese ketogenen Kügelchen schmecken einfach unwiderstehlich lecker und haben nur 1 Gramm KH pro Stück! Yippieh!

Ketogene Pizzaschnecken

14. Februar 2020 Bumblebee Backen, Brot und Brötchen, Fingerfood & Snacks pikant und deftig, Frühstück und Brunch, Ketogene & Low Carb Rezepte

Ketogene Pizzaschnecken Pizzagenuss in Fingerfood-Style! Noch dazu mehlfrei, glutenfrei und 100% ketogen – ein Traum wird wahr 🙂 Bei sensationellen 2,4 Gramm KH pro Stück ein durch und durch erlaubter herzhafter Snack, der im Nu gezaubert und noch schneller aufgefuttert ist….. 😉

Keto Käsesahne-Törtchen deluxe

13. Februar 2020 Bumblebee Backen, Desserts, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Keto Käsesahne-Törtchen deluxe Ein süß-cremiger Genuss zwischen zart-flaumigem Biskuit, der förmlich auf der Zunge zergeht! Diese zuckerfreien, gluten- und mehlfreien Törtchen sind das perfekte Naschwerk für Genießer und Feinschmecker – und bei nur 2,6g KH pro Stück darf man sich getrost auch ein zweites Exemplar genehmigen….

Ketogene Laugenstangen

5. Februar 2020 Bumblebee Backen, Brot und Brötchen, Ketogene & Low Carb Rezepte

Ketogene Laugenstangen Hallelujah! Es ist tatsächlich vollbracht! Hier kommen die ultimativ köstlichsten ketogenen Laugenstangen, die die Welt je gesehen hat! Ja ich weiß, Selbstlob stinkt 😉 Aber diese Kreation ist einfach großartig – nicht nur kinderleicht herzustellen (mit genauer Schritt-für-Schritt-Anleitung), sondern auch verblüffend nah dran am Original! Voller Laugengenuss bei nur 2,6 (!) Gramm KH…

Fabelhafte Ischler Kekse

22. November 2019 Bumblebee Backen, Kekse und Kleingebäck, Ketogene & Low Carb Rezepte, Süße Naschereien, Weihnachten

Fabelhafte Ischler Kekse Dieses köstliche Kleingebäck ist eine Hommage an meine geliebte Heimat, die Kaiserstadt Bad Ischl. Du hast es also quasi mit einem royalen Genuss zu tun, den wir das ganze Jahr über gerne naschen, besonders hervorragend schmecken die Ischler zum Kaffee. 😉 Und damit feiern wir Premiere: Denn diese Ischler sind ketogen! Einfach…

Gebackene süße Keto-Mäuse

18. November 2019 Bumblebee Backen, Kekse und Kleingebäck, Ketogene & Low Carb Rezepte, Ketogenes Fingerfood & Snacks, Süße Naschereien

Gebackene süße Keto-Mäuse Nicht falsch verstehen – ich habe hier keine ketogen ernährten Mäuse knusprig frittiert 😉 Es handelt sich aber in der Tat um einen TIERISCH köstlichen süßen Snack! Die kleinen Leckerbissen sind geschmacklich verblüffend nahe an Krapfen (Berlinern) dran – mit einem wesentlichen Unterschied: sie haben lediglich 0,6g KH pro Stück (in der…

Fulminante Keto Schokotorte à la Sachertorte

13. November 2019 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten

Fulminante Keto Schokotorte à la Sachertorte Legendär, unübertroffen und ein Stück österreichischer Backtradition – dass diese Köstlichkeit auch als ketogenes Backwerk hervorragend schmeckt, hatte ich ehrlich gesagt nicht erwartet … tadaaaa! Hier ist die “gesunde” Variante der süßen Versuchung! Glutenfrei, zuckerfrei* und sooooo was von schmackhaft!?

Omas Überdrüber-Schnitten – Achtung, Suchtpotenzial!

17. Oktober 2019 Bumblebee Backen, Ketogene & Low Carb Rezepte, Kuchen & Torten, Ostern, Süße Naschereien

Omas Überdrüber-Schnitten – Achtung, Suchtpotenzial! Nomen est omen ? Kennst du diese köstliche Schnitte schon? Hier kommt die ketogenisierte Version des österreichischen Mehlspeisklassikers! Ultimativ lecker, süß und mächtig! Man hätte keine passendere Bezeichnung für dieses Backwerk finden können…

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