Proteinpulver: Schau genau!

Proteinpulver: Schau genau!

Aus gegebenem Anlass habe ich eine SEHR WICHTIGE INFORMATION für dich:

Und das aus gutem Grund.

Ich hatte beide Proteinpulver für lange Zeit im Einsatz und sie entsprechend auch in den Zutatenlisten meiner Rezepte explizit empfohlen. Ohne dabei Böses zu ahnen.

Ich habe zwar gelegentlich nach dem Verzehr von Proteinpulver (egal ob pur oder als Zutat in Gerichten) ein eigenartiges Halskratzen bemerkt, jedoch schrieb ich dies dem Molkenprotein bzw. dem durchaus nicht unumstrittenen enthaltenen Sojaproteinisolat zu.

Bis ich an einem denkwürdigen Tag vor wenigen Wochen auf ARTE eine höchst spannende Reportage entdeckte.

Nanopartikel, so weit das Auge reicht….

Diese 90 Minuten “Mahlzeit – Hexenküche Lebensmittelindustrie” haben mich ohne Übertreibung in meinen Grundfesten zutiefst erschüttert.
Denn ich war zunächst absolut entspannt beim Ansehen der skandalösen Tricks der “Lebensmittel”-Industrie und ihren Fertiggericht-Basteleien – im festen Glauben, keinerlei üble Überraschungen befürchten zu müssen.
Schließlich koche ich stets frisch und achte sehr auf die Lebensmittel, die ich einkaufe. Und grundsätzlich studiere ich die Inhaltsstoffe auch immer sehr genau.

Tja, so kann man sich irren…..meine entspannte Grundstimmung wurde von abrupt einsetzender Unruhe abgelöst:

In dieser Reportage fielen plötzlich Begriffe, die mir irgendwie geläufig waren! Als ich die Stimme aus dem Off “Titandioxid” sagen hörte und in weiterer Folge erfuhr, worum es sich hier handelt, hielt ich geschockt inne. Die Spur führte definitiv in die Küche, auch wenn ich – in Ermangelung von Fertigprodukten – ad hoc nicht genau wusste, wo ich zu suchen beginnen sollte. 

Wie von der Tarantel gestochen sprang ich von der Couch hoch und rannte in die Küche, um panikartig sämtliche Schränke und Regale nach dem ominösen Inhaltsstoff zu durchforsten. Da ich mein Produktsortiment jedoch SEHR GENAU kenne, dauerte es tatsächlich keine drei Minuten, bis ich wutschnaubend nicht den, sondern DIE Übeltäter ausfindig gemacht hatte!

Prädikat: “Gesund” oder Mogel-Packung?

Ich hielt verdutzt circa zehn Packungen verschiedener Nahrungsergänzungsmittel (Vitamin C, B-Komplex, Magnesiumkapseln & Co.) in Händen, die allesamt dieses vermaledeite Titandioxid enthielten!
Und in der Inhaltsstoff-Liste dieser Vitaminkapseln offenbarte sich mir bei genauem Hinsehen dann gleich noch eine weitere suspekte Zutat: Siliciumdioxid.

Dieses Siliciumdioxid fand ich – jetzt voll detektivischem Spürsinn – also tatsächlich auch in den Proteinpulvern (Marke sportness von DM und das Whey-Protein Crane von Hofer/Aldi), die in einigen meiner Rezepte zum Einsatz kommen!!!

Ich konnte es nicht fassen: Die vermeintlich “gesunden” (weil eiweißreichen) Proteinpülverchen sind allen Ernstes nanopartikel-verseucht! 😡😡😡
Da meide ich seit Jahren konsequent jegliche (Salz-)Produkte & Co., wenn ihnen Siliciumdioxid als Rieselhilfe beigefügt ist, und dann spachtle ich, ohne es zu ahnen, diese fragwürdigen Substanzen mit Proteinpulver und Vitaminpillen in mich hinein….! 😳

Dank der Arte Reportage wurden mir nun dankenswerterweise die Augen geöffnet – zwar spät, aber besser spät als nie. Fakt ist, dass ich ab sofort NOCH GENAUER hinsehe und absolut ALLES genauestens unter die Lupe nehme!
Da ich persönlich diese Produkte selbstverständlich ab sofort meide wie der Teufel das Weihwasser, kann ich deren Verwendung natürlich auch nicht mehr empfehlen. Denn ich erachte die genannten Inhaltsstoffe als höchst kritisch und kann dir daher auch nur von deren (weiteren) Verwendung abraten.

Was genau ist das Problem an Titan- und Siliciumdioxid?

In aller Kürze: Sowohl Titandioxid als auch Siliciumdioxid enthalten so genannte Nan0partikel. Diese sind höchst umstritten, was ihre Auswirkung auf unsere Gesundheit angeht!
Nähere Information dazu habe ich für dich nachstehend zusammengetragen:

Ein gesundheitstechnischer Supergau!

Ich war also irrigerweise stets der Meinung gewesen, meinem Körper nur Gesundes zugeführt zu haben – und dann dieser handfeste Skandal! Genau aus diesem Grund habe ich mich in den letzten Wochen schmollend in die hinterste Ecke meines Hummelheims zurückgezogen. Und alle Zutaten und Produkte neu hinterfragt. Und recherchiert.

Denn für mich steht definitiv fest: Nanopartikel gehören nicht in den menschlichen Körper – und auch wenn die Lebensmittelindustrie und ihre Lobbyisten nicht müde werden uns weismachen zu wollen, das alles wäre gesundheitlich unbedenklich – ich gehe zu 100 Prozent konform mit den Franzosen! So lange nicht hinlänglich Beweise dafür vorliegen, Finger weg von dem Zeug!

Es gibt gottseidank auch “cleanes” Proteinpulver 🙂

Nachdem ich mich nach einem neuen Proteinpulver umgesehen habe, fand ich nach einiger Recherche ein viel versprechendes Produkt, das ich einer intensiven Testung unterzog und das ab sofort als Proteinpulver in meinen Rezepten zum Einsatz kommt: Viptamin Bio-Protein.

Ein Produkt, das zwar etwas mehr kostet als das “gepanschte” Zeug, aber ganz ohne chemisches Rieselhilfen-Gedöns auskommt und damit nanopartikelfrei ist! Zudem 100% Bio und frei von jeglichen gesundheitsschädlichen Inhaltsstoffen – das ist mir meine Gesundheit allemal wert.

Denn interessanterweise habe ich kein einziges Mal mehr Bauchzwicken oder Halskratzen bekommen, seit ich das Bio Proteinpulver von Viptamin verwende! Es war also ganz offensichtlich niemals das Milchprotein gewesen, sondern die Chemie, die mich ausgeknockt hatte…..

Ich bin von den Produkten übrigens so begeistert, dass ich mit dem Schweizer Naturarzt Daniel, der Gründer der Bio-Marke Viptamin, eine Kooperation eingegangen bin und damit auch einen tollen Deal ausgehandelt habe:

Bei deiner Erstbestellung erhältst du mit dem Code HUMMEL einen Rabatt von 10 % des gesamten Bestellwerts. – Damit du dich selbst von der 1A-Qualität des Proteinpulvers überzeugen kannst 😊
(Dass das Viptamin Proteinpulver zudem eine super Kohlenhydrat-Bilanz aufweist mit gerade einmal 0,5 Gramm KH je 100 Gramm Pulver, macht es ideal für unsere Keto-Zwecke.)

Übrigens kaufe ich bei Viptamin jetzt auch meine gesamte Nahrungsergänzung. Hochwertig, Bio und ebenfalls garantiert nanopartikelfrei! ☺️☺️☺️ Das Multivitamin von Viptamin ist absolut unschlagbar. Hier hat eine junge Frau einen Multivitamin Vergleich  erstellt und hochklassige Multivitaminpräparate verglichen. Das Multivitamin von Viptamin kommt bei ihrem Test auf Platz 1.