Göttliche Mandel-Dreierlei-Cookies

Göttliche Mandel-Dreierlei-Cookies Knusprig-fein und schön “keksig” sind diese Cookies, die ohne Übertreibung in Windeseile zubereitet (und mindestens genauso schnell aufgeknuspert) sind. Mandeln, Zimt und ein Hauch Orange sind die Geheimzutaten, die diese Kekse so besonders schmackhaft machen! Und bei nur 1,2 Gramm KH pro Stück darf man gottseidank auch guten Gewissens zugreifen… ?

Mehr lesen

Aromatische Rotwein-Mini-Guglhupfe

Aromatische Rotwein-Mini-Guglhupfe Diese kleinen, entzückenden Rotweingugelhupfe sind ein wahrer Gaumenschmeichler: Herrlich flaumig, mit feinem Wein- und Zimtaroma. Hauchdünn mit Pudersüße oder mit Schokoglasur getoppt sind sie ein kulinarischer Knaller mit nur 2,3g KH pro Stück! Einfach herrlich zum Kaffee oder als Begleiter zu  einer Tasse heißer Schokolade…

Mehr lesen

Ketogene Orangen-Ganache Pralinen mit Pistazien-Kern

Ketogene Orangen-Ganache Pralinen mit Pistazien-Kern Pralinen ohne Kohlenhydrate – der Keto-Gott meint es gut mit uns ;-). Diese Pralinen überzeugen mit einer zarten Orangen-Ganache, umhüllt von aromatischer Zartbitterschokolade, und mit einem crunchigen Pistazienkern. Bei nur 0,9 Gramm KH pro Praline darf endlich nach Lust und Laune der Süßlust gefrönt werden… 😀

Mehr lesen

Cafe au lait Eis mit Schoko Keksteig-Stückchen

Cafe au lait Eis mit Schoko Keksteig-Stückchen Eiscreme gehört einfach zu den absoluten Highlights des Sommers – dem süß-cremigen Genuss kann so gut wie keiner widerstehen. Zu meinen Lieblingssorten zählt dieses Kaffee-Eis – herrlich vollmundig, mit zarter Kaffeenote, und natürlich ketogen (nur 1,1 Gramm KH pro Kugel (à 50g)!)…

Mehr lesen

Keto Creme Brulée

KETO CREME BRULÉE Einfach PERFEKT. Das Einzige, was Kritiker bei diesem göttlichen Dessert beanstanden könnten, ist die fehlende Karamell-Zuckerschicht. Aber ganz ehrlich gesagt braucht es die überhaupt nicht – diese Creme brulée ist auch ohne Karamell-Schicht der absolute Knaller!

Mehr lesen

Keto Tiramisu-Eis de luxe

KETO TIRAMISU-EIS DE LUXE Bist du auch so ein Eis-Junkie wie ich? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich: das ultimative Tiramisu-Eis – mit herrlich soften Biskuitstückchen drin! Aber Vorsicht: diese Eiscreme ist dermaßen lecker, dass du schon viel Energie aufwenden musst, dieser süßen Versuchung zu widerstehen…ich spreche da aus persönlicher Erfahrung… 😉

Mehr lesen