Fabelhafte Eis-Palatschinken – natürlich ketogen Dieser Dessertraum lässt niemanden kalt! Das mag an der Kombination von warmer Palatschinke mit zartschmelzender Eiscreme liegen – denn das schmeckt ganz einfach GÖTTLICH. Voller Genuss bei nur 4,3g Carbs pro Portion ?!
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Keto Grissini mediterran Diese leckeren, mediterran-würzigen Grissini sind ideal zu Dips oder als kleiner Snack für zwischendurch – mit einer Scheibe Prosciutto umwickelt sind sie der ideale Begleiter zu einem guten Glas Rotwein.
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Ketogenes Vanilleeis zum Dahinschmelzen Ein cremig-sinnlicher Genuss, von dem man nicht genug bekommen kann! Und das bei nur 1,1g KH pro Kugel! Hiermit ist die Keto-Eiszeit offiziell eingeläutet …?
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Ratz-Fatz Keto Pulled Chicken im Kartoffel-Sandwich-Brötchen US-Barbecue-Style at its best! Ich präsentiere dir hier das leckerste Pulled Chicken Rezept überhaupt. Maximaler ketogener Genuss bei minimalem Zeitaufwand heißt die Devise!
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Keto Kokos Panna Cotta Kokosmilch ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch reich an Nährstoffen. Das ist ein willkommener Anlass, die cremige Milch zu einem köstlichen Dessert zu verarbeiten.
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Keto Gnocchi mit Paprika-Thymian-Schaum Du dachtest, Pasta ist bei Ketose Tabu? Pustekuchen. Dieses Gnocchi-Gericht ist ein Hochgenuss – und jetzt kommt der Knaller: die Gnocchi haben bescheidene 4 Gramm (!) Carbs pro Portion.
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No Bake Keto Erdbeer-Vanille-Orange Törtchen Ich verrate hiermit eines meiner best gehüteten Lieblingsrezepte. Aber sei gewarnt: Diese Törtchen sind so was von lecker, dass man regelrecht süchtig danach wird….
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Keto Knusper Cantuccini Ein italienischer Klassiker, der zu einem guten Espresso oder Cappuccino auf keinen Fall fehlen darf. In der zuckerfreien und glutenfreien Variante gelingt das Mandelgebäck zwar nicht ganz so mürbe, schmeckt aber auf jeden Fall trotzdem sehr lecker.
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SAUCE HOLLANDAISE Hast du dich bisher auch vor diesem Klassiker gedrückt, weil die Zubereitung ein bisschen tricky ist? Good news: Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir eine Sauce Hollandaise zum Niederknien!
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Keto Brot à la Baguette Diese Brot-Kreation gehört zu meinen absoluten Lieblingen! Es kommt von der Konsistenz und dem Mundgefühl “echtem” Brot sehr nahe und schmeckt einfach köstlich!
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Keto Schokoladen-Torte de luxe Wie wär’s mit einer Portion Glückshormone zum Nachmittagskaffee? Die kann man nämlich tatsächlich essen. Was eignet sich dafür besser als diese himmlische Schokoladentorte?
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Keto Mokkacreme-Torte Zartes Biskuit, feines Bittermandel-Aroma und eine köstliche Creme mit Kaffeenote – eine unwiderstehliche Komposition.
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“Bumblebees Magic Spice” Gewürz Mischung Was wäre das Leben ohne die herrlichen Aromen von Gewürzen? Das Rezept für meine absolute Lieblingsgewürzmischung verrate ich dir hier – sie bringt Pfiff in Fleisch- und Gemüsegerichte, ist vielseitig einsetzbar und hat richtig Pep!
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Ruck-Zuck Keto Schokokuchen Dieser Kuchen ist ein tolles Beispiel dafür, dass Standardrezepte manchmal ohne großen Aufwand ketogenisiert werden können.
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Himmlische Keto Himbeer-Vanille-Schokoriegel Diese ketogenen Knusperriegel gehören zu meinen All-Time-Favourites!
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Weltbeste Keto Schokolade-Knusperriegel Für alle gibt es ab und zu diese schwachen Momente, in denen der süße Zahn übermächtig wird. Für solche “Notfälle” sind diese crunchy Riegel der perfekte Snack mit nur 2,8g KH pro Stück (à 41 Gramm).
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Fruchtige Keto Waldbeer-Ricotta-Törtchen Frühlingszeit ist Beerenzeit – mit diesen leichten Törtchen mit fruchtig-süßer Ricotta-Creme und Beerenbelag kannst du bei Gästen mächtig Eindruck schinden.
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Ketogene Milchschokolade – zuckerfrei & lecker Manchmal braucht es anstatt der herben Schokolade jenseits der 80 Prozent Kakaoanteil auch mal den mild-lieblichen Geschmack einer guten Milchschokolade.
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Lieblings Keto Körndlbrot Dieses körnige, nussige Brot backe ich immer wieder gern. Es ist in nur wenigen Handgriffen fertig und voll wertvoller Ballaststoffe.
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Knusprige Keto Käsenocken à la Holzknecht Nocka Diese frittierten Käsenocken sind im schönen österreichischen Salzkammergut eine traditionelle Spezialität.
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KETOGENE VANILLE-GLASUR Diese Topping ist zwar unglaublich süß und mächtig, aber krönt einfach jeden Donut und ist ein Muss für wahre Süßschnäbel 🙂 Ich liebe diese Vanille-Frosting-Glasur ganz besonders auf den Zimt-Donuts. Aber mindestens genauso gut passt sie auf Muffins und anderes Kleingebäck. Diese Glasur ist sehr, sehr mächtig. Wer es weniger süß liebt, sollte…
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Keto Chicken Nuggets Dass ketogene Ernährung nicht zwingend im Widerspruch zu “Fast Food” steht, beweist dieses tolle und denkbar einfache Rezept.
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Keto Vanille “Grieß”-Creme Eines der Dinge, die ich ehrlich gesagt manchmal wirklich vermisse, ist der gute alte Weizengrieß.
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KETO KAROTTENKUCHEN MIT FROSTING Möhrenkuchen geht immer! Aber Moment mal: Karotten und Keto – wie passt das denn zusammen?
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LEMON CURD – DER BESTE! Hol dir ein Stück England nach Hause – die fruchtige und picksüße Zitronencreme ist typisch britisch. Und schmeckt einfach herrlich. Ein royaler Knaller sozusagen 🙂
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Kaiserlicher Keto Schmarrn Der legendäre österreichische Kaiserschmarrn ist eine Verführung, der man einfach nicht widerstehen kann – und auf die man als Ketarier dank dieses Rezeptes auch nicht länger verzichten muss 🙂
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Delikates Keto Sonnenblumenkernbrot Ja, es ist tatsächlich möglich: ein Low Carb Brot, das wie echtes Brot (und nicht wie Pappe oder Eierquark) schmeckt!
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Keto Mini-Zimt-Donuts Wenn du Süßes mit dem gewissen geschmacklichen Extra-Kick magst, wirst du diese Dinger lieben!
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