Kategorie: Ketogene Brote & Brötchen

Köstliche ketogene Brotkreationen und Brötchen, die deinen kulinarischen Alltag bereichern! Damit du trotz ketogener Ernährung nicht auf himmlischen Brot-Genuss verzichten musst, findest du hier die besten Brotkreationen aus der Hummelküche zusammengefasst.  🙂

Mehr lesen

Delikate Eierlikör Creme mit Schoko Cookie Crumble

Delikate Eierlikör Creme mit Schoko Cookie Crumble Wenn dir der Sinn nach einem ganz besonders leckeren Dessert steht, das noch dazu schnell und einfach zuzubereiten ist, dann ist diese leckere Eierlikör-Creme mit knusprigen Schokocookie-Streuseln genau das Richtige für dich ☺️ Und auch was die Carbs dieser Köstlichkeit angeht, dürfte Freude aufkommen: Ein Gläschen Creme samt…

Mehr lesen

Das Hummel-Brot – der neue Star im Keto Brotkorb

Das Hummel-Brot – der neue Star im Keto Brotkorb Du suchst nach einem mehlfreien Brotrezept, das es optisch, geschmacklich und konsistenztechnisch ganz easy mit den High Carb Bomben aufnehmen kann, aber in Sachen Kohlenhydraten eindeutig die Nase vorn hat? Voilá, hier kommt meine neueste Kreation: das Hummel-Brot! Der GESAMTE Laib dieses ultimativ leckeren Backwerks (das…

Mehr lesen

Feine Keto Blondies mit selbst gemachter weißer Schokolade

Feine Keto Blondies mit selbst gemachter weißer Schokolade Wenn du (wie ich) ein Fan softer, wunderbar saftiger Blondies und feiner Gewürze bist, dann ist dieses Rezept definitiv ein Genuss-Volltreffer 🙂 . Diese herrlichen Blondies mit einem perfekt abgestimmten Aromenspiel werden dich garantiert zu Begeisterungsstürmen hinreißen! Dass du guten Gewissens zugreifen darfst, versteht sich von selbst:…

Mehr lesen

Keto Schoko Pudding Traum – stärkefrei und sooo lecker!

Keto Schoko Pudding Traum- stärkefrei und sooo lecker! Schokoholics aufgepasst! Mit diesem cremigen Pudding-Vergnügen, verfeinert mit echter Schokolade, kannst du in puren ketogenen Genüssen schwelgen! Denn dies ist ein Keto-Pudding, der den Vergleich mit dem stärke- und zuckerhaltigen Original nicht zu scheuen braucht. Ganz im Gegenteil: Ein klarer Sieg für diese “gesunde” Alternative: Volle Punktzahl…

Mehr lesen

Keto Vanille Pudding – zuckerfrei und ohne Stärke

Keto Vanille Pudding – zuckerfrei und ohne Stärke Endlich wieder himmmlische Pudding-Freuden genießen! Mit diesem ketogenen Rezept werden deine Low Carb Träume wahr – noch authentischer kann zucker-  und stärkefreier Pudding nicht schmecken….mit hervorragenden 5,4 Gramm KH pro (großzügig bemessener) Portion steht deinem cremigen Naschvergnügen für die schlanke Linie ab sofort nichts mehr im Wege…☺️

Mehr lesen

Bumblebees fabulöse Schmackoletten – willkommen im Brötchen-Paradies!

Bumblebees fabulöse Schmackoletten – willkommen im Brötchen-Paradies! Und ein weiteres Mal hat sich der Low Carb Gott gnädig gezeigt – mit diesen fantastischen Brötchen wird die ketogene Ernährung nämlich zum Kinderspiel! Sie duften wie Brötchen, sie sehen aus wie Brötchen – und schmecken einfach sensationell lecker! Authentische Gaumenfreuden bei sensationellen 2,9 Gramm KH pro Stück! 

Mehr lesen

Köstliches Keto Pizzabrot – Blitzrezept

Köstliches Keto Pizzabrot – Blitzrezept Ein Blitzrezept, das keine Snack-Wünsche offen lässt! Dieses gelingsichere Pizzabrot ist unglaublich schmackhaft und durch und durch ketogen! Mit geradezu lächerlichen 1,3 Gramm KH pro Stück hat dieser Keto-Snack das Zeug dazu, alles bisher Dagewesene zu toppen….🤩

Mehr lesen

Esterhazy Schnitten Keto-Deluxe

Esterhazy Schnitten Keto-Deluxe Dekadenz pur!  Und der Geschmack ist 100% wie das Original. Die gute Nachricht: Du kannst dir dieses edle, zucker- und mehlfreie Backwerk bedenkenlos gönnen! Feinste Nussmasse und eine nicht-von-dieser-Welt-geniale französische Buttercreme sind die Hauptbestandteile dieser Köstlichkeit, die das Zeug zum absoluten Süchtigmacher hat. Die volle Tortendröhnung bei unfassbaren 1,9 (!) Gramm KH…

Mehr lesen

Saftiger Orangen-Mandel Kuchen – natürlich ketogen

Saftiger Orangen-Mandel Kuchen – natürlich ketogen Du bist nicht so der Sahnetorten-Typ? Dann ist dieser göttliche Kuchen genau das Richtige für dich! Ein Orangenkuchenrezept für vollmundigen und saftigen Genuss, das seinesgleichen sucht. Das in jeder Hinsicht schlichtweg perfekte Backwerk ist für jeden Anlass geeignet und zudem ein toller optischer Aufputz für die Kaffeetafel.Natürlich ketogen –…

Mehr lesen

Köstliche Keto Mohn-Nudeln

Köstliche Keto Mohn-Nudeln Wer kann diesem Klassiker schon ernsthaft widerstehen? Feiner Teig, perfekter Biss und die ideale Süße machen diese Mohnnudeln zu einem absoluten Geschmacks-Highlight! Gewälzt in reichlich gemahlenem Mohn und dick be”zuckert”, ist dieses Gericht der designierte Favorit aller Naschkatzen….Genuss pur bei gerade einmal 5,9 Gramm KH (!) pro Portion! 😍😍😍 Manchmal sehnt man…

Mehr lesen

Proteinpulver: Schau genau!

Proteinpulver: Schau genau! Aus gegebenem Anlass habe ich eine SEHR WICHTIGE INFORMATION für dich: Ab sofort rate ich von der Verwendung der DM Proteinpulver (sportness) und auch dem Produkt der Marke Crane (Vanille-Whey) von Hofer/Aldi entschieden ab! Und das aus gutem Grund. Ich hatte beide Proteinpulver für lange Zeit im Einsatz und sie entsprechend auch…

Mehr lesen

Bumblebees würziges Lieblings Gulasch

Bumblebees würziges Lieblings-Gulasch Gulasch – der Inbegriff von Hausmannskost! 🤩 Eine kulinarische Offenbarung, die ihren herrlichen Geschmack feinen Gewürzen einerseits und einer laaaaangen Schmorzeit andererseits zu verdanken hat. Zudem punktet dieses deftig-zarte Gericht durch seine supersimple Zubereitung – es lohnt sich definitiv, gleich die doppelte Menge zuzubereiten.

Mehr lesen

Himmlischer Keto Schlemmer-“Grieß”-Brei

Himmlischer Keto Schlemmer-“Grieß”-Brei Grießbrei gehört zu den wohl leckersten Süßspeisen, die es gibt. Wer erinnert sich nicht gerne an diese Köstlichkeit aus seiner Kindheit zurück? Aber Grieß bei Keto – wie soll das gehen? Ganz einfach: Wir “basteln” uns einen adäquaten Ersatz für die Hauptzutat – und zwar soooo originalgetreu, dass dir ungläublige Blicke garantiert…

Mehr lesen

Allerfeinste Belgische Waffeln alla Bumblebee – natürlich ketogen!

Allerfeinste Belgische Waffeln alla Bumblebee – natürlich ketogen! Du liebst dicke, extrafluffige belgische Waffeln? Dann solltest du dir dieses fantastische Rezept nicht entgehen lassen! Diese Waffeln im XL Format sind ein weiteres Highlight der Kategorie “ketogen, und kein Mensch merkt’s” 🙂 und stillen deine Süßlust garantiert. Volle Waffelfreuden bei gerade einmal 1,9 Gramm KH pro…

Mehr lesen

Lachs-Brokkoli-Suflanis

Lachs-Brokkoli-Suflanis Ob als traumhafter Snack für den kleinen Hunger zwischendurch oder als sättigendes Hauptgericht mit Salat – diese köstlichen Suflanis sind absolut unschlagbar! Mit nur 3,4 Gramm KH pro Stück darf man sich an diesen herrlichen Knödel-Soufflè-Flans, die mit Brokkoli und Lachs ein fantastisches Geschmackserlebnis bieten, nach Herzenslust sattessen. 😋😋😋

Mehr lesen

Alt-Wiener Gabelbissen – der perfekte Snack!

Alt-Wiener Gabelbissen – der perfekte Snack! Du kennst Gabelbissen nicht? Dann solltest du das schnellstens ändern – denn das ist der perfekte Snack und ein ideales To-Go Essen! Wunderbar sättigend und fantastisch im Geschmack – Keto-Herz, was begehrst du mehr…? Dazu köstliche ketogene Weckerl oder feines Bauernbrot genossen, und fertig ist ein Gaumenschmaus der Extraklasse…

Mehr lesen

Bumblebees Ballaststoff-Krusterl – Blitzrezept

Bumblebees Ballaststoff-Krusterl – Blitzrezept Und wieder ein Knaller-Brötchen, das nicht nur ganz fix gezaubert ist, sondern geschmacklich auch hält, was es optisch verspricht: wahre Gaumenfreuden! 🤩 Mit seiner leicht röschen Kruste und der aromatischen, soft-fluffigen Krume beamst du dich Bissen für Bissen ins ketogene Brotwunderland. Genuss pur bei gerade einmal 2,9 Gramm KH pro Brötchen…

Mehr lesen

Bumblebees Mandel-Knusperlis

Bumblebees Mandel-Knusperlis Zarter Keksboden trifft auf knackigen Mandelspitterbelag mit zarter Vanillenote! Ein Keksvergnügen, das jeden Feinschmecker begeistert – natürlich zuckerfrei, ohne Mehl und selbstverständlich ketogen mit nur 0,4 Gramm KH pro Stück! 🤩  Weihnachten kann kommen! 🙂 Wenn du auf den letzten Drücker noch keksige Köstlichkeiten suchst, die schnell und einfach zu zaubern sind und…

Mehr lesen

Wiener Marzipan Kartoffeln mit Biskuit und Pariser Creme

Wiener Marzipan Kartoffeln mit Biskuit und Pariser Creme Süß, mächtig, dekadent – treffender lässt sich dieses himmlische Wiener Backwerk im XL Format nicht bezeichnen. Und eines ist gewiss: Einen GANZEN Marzipankartoffel schafft nicht einmal die größte Mampfbacke. Ein halber Marzipankartoffel macht bereits rundum zufrieden und stillt den Hieper nach etwas Süßem perfekt!

Mehr lesen

Knuspriger Gewürz Spekulatius

 Knuspriger Gewürz Spekulatius Weihnachten ohne Spekulatius? Undenkbar! Denn das würzige Mürbteiggebäck ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und vom Plätzchenteller einfach nicht wegzudenken. Die Küche duftet himmlisch nach weihnachtlichen Gewürzen, und die knusprigen Spekulatius schmecken fein nach Zimt, Nelke und Kardamom – wem wird es nicht warm ums Herz bei diesem Genuss….? Voller Geschmack…

Mehr lesen

Ketogene Japonais mit Nougat-Füllung

Ketogene Japonais mit Nougat-Füllung Tadaaa! Japonais ist ein wirklich hübscher Name für diese niedlichen Leckerbissen – man könnte aber auch einfach ganz banal Nussmakronen zu ihnen sagen 😉 Dieses feine und zugleich herrlich saftige Gebäck schmeckt einfach fantastisch! Mit Nougatcreme gefüllt haben diese ketogenen Kekse das absolute Zeug zum kulinarischen Überflieger! Und das bei gerade…

Mehr lesen

Omas feiner Quark-Christstollen mit Marzipan auf Keto-Art

Omas feiner Quark-Christstollen mit Marzipan auf Keto-Art                                                    Was wäre die Weihnachtszeit nur ohne köstlichen Christstollen….? Hier kommt ein “Nachbau” des leckeren Weihnachtsklassikers, der mit dem Original ganz locker mithalten kann 🙂 Mit dem kleinen, aber feinen Unterschied, dass dieser Christstollen ein durch und durch erlaubter Genuss mit nur 3,1 Gramm KH pro Stück ist, während…

Mehr lesen